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BRIE
(Paroles et musique : Jac PETIT-JEAN-BORET)
(Le lundi 8 septembre 2014 à 18h17, à Saint-Jean-de-M.)
Avant la poire, après le riz,
On lui donne le nom : Brie.
Du nom de sa région,
On le trouve en portions,
Mais c'est le même nom : Brie.
Je ne découpe jamais le brie
Ça me coupe l'appétit, par mépris.
Je préfère le marteau
Pour faire des bris de mots,
Quand je joue avec son nom, Brie.
C'est plus rapide
Que le plaquer au mur
Car le lent brie est sapide
Grâce aux lipides.
Surtout quand il est trop mûr.
D'abord il n'y en a pas qu'un
Et donc parlons des bries, vieux cabri.
De Melun, Montereau,
Et même de Provins,
De Meaux et de Nangis, tous des Brie.
Le Brie est mûri sur son plateau.
En avalant par petites bribes
Et du vin qui m'imbibe et ce brie,
Je peux passer aux poires
Qui ne font pas d'histoires.
Pas de contes de brie,
On est bien à l'abri.
La
Brie est un plateau.
Le lambris est un décor mural.
Je suis fou du brie, c'est comme une brie-mad
de m'en priver..